Статьи

Полезные советы дачникам

Укрываем нарциссы на зиму

В средней полосе после лёгкого промерзания почвы грядки и клумбы с нарциссами укрывают каким-либо утепляющим материалом.

Многие цветоводы предпочитают для этого торф, но можно использовать не только его.

В Калининградском совхозе декоративного садоводства (Московская область), испытав различные варианты укрытий, пришли к выводу, что лучше всего использовать для этого солому.

Ведь луковицы нарциссов, в отличие от тюльпанов, не повреждаются мышами, и такой защиты можно не опасаться.

С осени торф, увлажнённый дождями, сильно промораживается и весной долго оттаивает, что затягивает начало вегетации. Зато под слоем соломы (20–25 сантиметров) растения не только отлично зимуют, но и весной гораздо раньше цветут – разница может составить дней десять.

Рост нарциссов начинается уже в апреле, в то время как под торфом – в начале мая. Солому снимают с наступлением апрельского тепла. Выкапывать луковицы с гряд, укрывавшихся этим способом, также начинают раньше, чем обычно.

Правильный колодец

Колодец нельзя располагать ближе чем на 5 метров от дома. Нельзя также, во избежание загрязнения воды, размещать его ближе чем на 20 метров от выгребных ям, мусоросвалок, туалета.

Одним из способов определения ближайшего залегания воды для колодца является помещение на глубину 0,5 м горшка с высушенным и взвешенным силикагелем. Разложив несколько таких «устройств» по участку, можно определить наиболее выгодное расположение колодца – в месте с большим количеством воды близко к поверхности изменение массы силикагеля будет максимальным.

Другими подобными методами являются такие как поиск впадин на участке, поиск заболоченных мест, хождение по участку с рамкой или лозой (кто-нибудь пробовал?), поиск влаголюбивых растений на участке, тумана над землёй в жаркий день – чем он гуще, тем ближе вода и тем её больше, и т. д. Но, скорее всего, вода, найденная такими способами, будет пригодна лишь для технических целей.

Самым точным способом определения местонахождения воды для колодца является разведочное бурение. Метод достаточно сложный и дорогостоящий, но полностью оправдывает себя. Его выполняют квалифицированные специалисты с помощью ручного или автоматизированного бура. В результате бурения (которое отличается от бурения скважин) становится известна глубина залегания вод, получаются сведения о толще слоя воды, характеристика почв, находящихся над и под пластом.

С помощью разведочного бурения не только отыскивается вода для колодца, но и устанавливается наличие валунов на пути, количество необходимых колец и примерная стоимость воплощения проекта в жизнь.

Зимняя пересадка дерева

Пересаживать взрослые плодовые деревья нежелательно: они тяжело это переносят, но иногда без пересадки не обойтись.

И тогда возникает проблема: как можно сохранить большее количество корней?

Ведь именно от этого зависит приживаемость дерева на новом месте. Если его приходится перемещать на далёкое расстояние, то тут без машины или трактора не обойтись.

В этом случае, чтобы сохранить ком почвы, его обшивают досками, обёртывают рогожами. Всё это довольно сложно. Вот почему нередко прибегают к зимней пересадке: при некоторых её недостатках она имеет важное преимущество – замёрзший ком почвы не рассыпается.

Кроме того, дерево с комом можно перевезти санным путём, и это тоже облегчает дело. Подготовка к зимней пересадке нужна сейчас, поздней осенью. Дерево окапывают канавой, оставляя у корней ком почвы такой ширины и высоты, какой можно будет перевезти.

Чтобы корни не промёрзли, канаву на время засыпают торфом или просто рыхлой землёй. На новом месте заблаговременно готовят посадочную яму соответствующего размера и любым способом сохраняют от замерзания столько почвы, сколько понадобится для засыпки краёв ямы после пересадки.

Дерево перевозят, когда ком почвы промёрзнет, но при температуре не ниже 6 градусов. Дальше всё происходит так же, как при обычной пересадке.

Главное, чтобы дерево расположилось не глубже, чем на старом месте. Края ямы заполняют почвой, как можно плотнее её утрамбовывая. После пересадки приствольный круг утепляют слоем навоза или торфа и хорошо окучивают.

А весной пересаженное дерево надо обязательно обрезать, чтобы привести в соответствие надземную и подземную системы.

Сок из облепихи и облепиховое масло

Конец октября – начало ноября – самое время собирать облепиху. Именно к этому времени плоды облепихи накапливают максимальное количество витаминов и масла.

Получить сок из облепихи довольно просто. Но это не самое ценное в этом продукте, хотя ценность облепихового сока сомнению не подлежит. Масло – вот то, ради чего стоит повозиться.

Итак, мы хотим получить и сок, и масло. Для этого надо разделить собственно сок от жома и семян, в которых и содержится наибольшее количество масла.

Ягоды отделяем от веточек (ножницами или маникюрными кусачками, очень уж плотно ягодки растут к веткам, оттого, собственно, облепиха и получила своё название). Промываем и просушиваем. Помещаем в кухонный комбайн с ножевой насадкой и аккуратно измельчаем так, чтобы ягоды размялись, а зёрна остались неповреждёнными. Отжимаем через марлю. Всё, сок готов.

Теперь разливаем сок по банкам, добавляем сахар и стерилизуем. Полулитровую банку стерилизуют 10 минут. Пить сок облепихи надо аккуратно, облепиха – сильный аллерген. Концентрация каротина и витаминов в облепихе такая, что легко передозировать их суточную норму.

Оставшийся после отжима жом и семена надо разложить тонким слоем и просушить, несколько раз в день ворошить, чтобы не дать заплесневеть. Сухой жом измельчить в кофемолке. Чем мельче, тем полнее удастся извлечь облепиховое масло.

Измельчённую мезгу поместить в стеклянную посуду и залить нагретым до 40–50 °С рафинированным растительным маслом. Масло должно полностью покрыть мезгу. Закрыть и поставить в тёмное место на неделю.

Если мезги много, можно через неделю отцедить масло и залить им уже новую порцию мезги. Так получим большую концентрацию облепихового масла. Ещё через неделю окончательно отцеживаем масло, фильтруем, даём отстояться в тёмном месте, чтобы оно стало прозрачным, сливаем с осадка. Чем лучше очищено масло, тем дольше оно хранится. Хранят масло в холодильнике.