Статьи

Среди множества кухонных помощников достойное место занимает аэрогриль. Он готовит пищу конвекционным способом: продукты обвеваются горячим воздухом и доводятся до полной готовности.

Аэрогриль

Способ, которым готовится мясо в гриле, очень схож со способом приготовления мяса на решётке – всё равномерно обдувается горячим воздухом. Разница лишь в том, что в аэрогриле вместо углей работает элемент нагревания. Обычная модель аэрогриля позволяет запечь курицу, приготовить суп, сварить яйцо, также можно сушить грибы, жарить орешки или семечки, стерилизовать банки для варенья. Чаша гриля может иметь ёмкость от 8 до 16 литров. Если модель имеет три скорости конвекции, то температуру можно устанавливать в диапазоне от 65 до 260 градусов.

Сэндвичница

С этим устройством за несколько минут вы можете приготовить оригинальный завтрак, затрачивая минимум усилий.

Если вы ищете сэндвичницу, которая прослужит вам как можно дольше, то она должна быть изготовлена из нержавеющей стали. Однако и цена её будет несколько выше по сравнению с моделями из пластика. В обоих случаях устройство должно обладать хорошей термоизоляцией. Лучше всего, если есть дополнительная термозащита ручек. От количества пластин зависит, сколько сэндвичей вы сможете приготовить за один раз. Стандартное устройство ориентировано на 1–5 кусочков. Некоторые модели могут иметь в комплекте приспособления для вафель и гриля.

Вафельница

Для начала стоит определиться, какие вафли вы хотели бы выпекать. Существуют два основных варианта: тонкие вафли и бельгийские. Бельгийские вафли более высокие, плотные и хрустящие, чем стандартные вафли. Вафельницы для таких вафель обладают глубокими лоточками, что позволяет добиться хрустящей корочки при сохранении внутри вафель мягкости. Хотя вафли пекутся быстро, но чем больше вафель печётся одновременно, тем удобнее. Но такая вафельница будет достаточно большой по размерам и стоимости. У вафельницы обязательно должно быть антипригарное (тефлоновое) покрытие, чтобы легко мыть прибор и вынимать вафли. Очень удобно, когда вафельница имеет температурный контроль: кому-то нравятся более зажаренные вафли, кому-то – помягче.